Jeden Sonntag (15. April-28. Oktober); 13-16 Uhr; 3 Euro
Bei uns im Mühlenmuseum geht’s lebendig zu: Während der Saison dreht sich sonnabends und sonntags das schwere Wasserrad. Außerdem finden in dieser Zeit an jedem Sonntag von 13 bis 16 Uhr Mahltage statt.
Unser Müller erläutert Ihnen die alte Technik und erklärt den Weg vom Korn zum Brot. Aus dem Roggenmehl, das bei diesen Mahlvorführungen gemahlen wird, backt die Moisburger Bäckerei Johannsen das „Moisburger Amtsmühlenbrot“, ein Roggenbrot aus Natursauerteig nach altem Rezept.
